中考、高考在即,如何在考前增加营养成了考生家长现在非常关心的问题。食品安全委员会有关专家提醒补充营养并不意味着盲目进补,如果选择适当,有些食物不仅能为孩子增加能量,还有助于提高他们的记忆力。
卷心菜富含维生素B,预防大脑疲劳。
大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量大豆或豆制品,可增强记忆力。
牛奶富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。
鲜鱼富含蛋白质和选自.学习方法网 www.xxffw.com 钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。
蛋黄蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。
木耳含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。
杏含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有助于提高记忆力。